На «Продэкспо» представлено разнообразие продуктов со всех уголков мира: от товаров и напитков повседневного потребления до уникальных деликатесов, а также, спортивного и здорового питания, халяльных и кошерных продуктов, есть и экзотика. Большое раздел выставки отведен для алкогольных напитков и вин, привезённых более чем из 30 стран.

Около 14% всех представленных на выставке образцов — это новинки линеек и торговых марок. Флагманская выставка для отрасли.